Новый кулинарный тренд радует любителей готовить: котлеты из аккуратно нарезанного куриного филе. Этот вариант отличается от привычного фарша особой текстурой и неповторимым вкусом, который точно порадует вашу семью.
Ингредиенты для чудесного блюда
Для приготовления ароматных куриных котлет потребуется минимальный набор продуктов:
- 1 крупное филе куриной грудки;
- 1/2 небольшой луковицы;
- щепотка соли и черного молотого перца по вкусу;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка сметаны.
Это простое сочетание позволяет достичь удивительной нежности котлет, сохраняя все полезные свойства куриного мяса.
Этапы приготовления: от нарезки до подачи
Процесс создания этого блюда будет радовать своей простотой:
Важно помнить: при тушении котлеты сохранят свою мягкость и не потеряют вкуса. Получившиеся котлеты будут нежными, с легкой «расстрепанной» формой.
Чем дополнить тарелку
Для гарнира к таким котлетам идеально подойдет свежий салат из огурцов и моркови, нарезанный тонкими полосками и заправленный оливковым маслом. Такой сбалансированный обед порадует не только глаз, но и семейный аппетит.
Приготовленные котлеты лучше подавать сразу после жарки, чтобы они остались мягкими и сочными. Из одного крупного филе можно получить около семи порций — идеально для семейного ужина.
