Уксусница: маленький артефакт с большим значением

Уксусница: маленький артефакт с большим значением

Сегодня речь пойдет об уксуснице – элегантном аксессуаре, предназначенном не только для хранения уксуса, но и ароматических масел. Этот символ утонченности и стиля носил на себе множество функций.

Исторический контекст

Века назад уровень гигиены был довольно низким, что способствовало разработке различных способов устранения неприятных запахов. Существовало мнение, что «дурной воздух» был источником болезней, что обуславливало использование сильных ароматов. Уксусницы, в частности, служили средством против обмороков, действенным из-за их резкого запаха.

Уникальный дизайн и материалы

С 1770-х годов до конца XIX века уксусницы стали популярными. Классическая форма представляла собой небольшую емкость с двойной крышкой, где под ажурной крышкой пряталась губка, пропитанная ароматизированным уксусом или эфирными маслами. Мастера попросту поражали своей креативностью: уксусницы делали в виде книг, музыкальных инструментов, фруктов и даже животных, превращая их в настоящие произведения искусства.

  • Изготавливались из серебра и золота.
  • Декорировались драгоценными камнями, перламутром, мозаикой.

Каждая уксусница имела уникальные узоры на внутренней крышке, удерживающей губку. Пропитка изготавливалась из различных масел и трав, таких как лаванда, мята и корица, что создавалo уникальный аромат.

Смена моды и современное значение

Изначально уксусницы носили как мужчины, так и женщины, однако с начала 1820 года они стали исключительно женским аксессуаром. К 1840-м годам их популярность заметно упала, и они начали ассоциироваться с не самым престижным образом жизни. Сегодня уксусницы стали редкими предметами коллекционирования и имеют исключительно эстетическую ценность.

Следует отметить, что в русском языке этот предмет обычно называют «уксусница», в то время как в английском это vinaigrette, что отражает его предназначение. Уксусница – это не просто аксессуар, а символ культуры, прошедший через века, пишет канал "Ольга Прокофьева: истории в вещах".

Источник: Ольга Прокофьева: истории в вещах

Топ

    Как правильно выбрать сало для засолки: секреты вкусного домашнего деликатеса
    Как создать идеальный салат: секреты мастерства
    Индейка или курица: что выбрать для праздничного стола?
    Зачем старую терку сохранять: неожиданные преимущества привычного кухонного инструмента
    Супы, которые согреют душу
    Перечная мята: секрет здоровья и красоты ваших волос
    Изысканная красная рыба: секреты быстрой засолки для настоящих гурманов
    История салата «Оливье»: от царских застолий до современных традиций
    Суп с галушками и овощами: быстрый рецепт на каждый день
    Идеи для заготовок из кабачков для зимы
    Ароматное овощное рагу с индейкой: вкусный рецепт на каждый день
    Творческий подход к сэндвичам: 10 оригинальных идей для пикника и ужина
    Оливковое масло: священное наследие древности в культуре и медицине
    Китайский рыбный суп с тофу: вкус детства в вашей тарелке
    Суд приостановил деятельность Stage StandUp Club на 30 дней
    Как выбрать качественные консервы: на что обратить внимание
    Нежная творожная запеканка: простой рецепт для всей семьи
    Ник Кэссиди принес «Citro?n» первую победу в Формуле E в Мехико
    Сладкие моменты радости: как правильно взбодриться на работе
    Газировка и здоровье почек: Когда угроза становится реальностью?

Лента новостей