Шоколадный кекс, приготовленный в мультиварке, является идеальным дополнением к чаю или кофе. Это легкий и быстрый способ порадовать себя и близких восхитительной выпечкой. Подробный рецепт позволит каждую хозяйку приготовить это лакомство не только с удовольствием, но и с минимальными усилиями.
Ингредиенты для шоколадного кекса
- 320 г муки
- 40 г кокосовой стружки
- 250 мл молока (2.5% жирности)
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 10 г разрыхлителя теста
- 160 г сахара (по вкусу)
- 40 г шоколада (по желанию)
Приготовление кекса
Чтобы создать этот незабываемый десерт, необходимо соединить яйца и сахар в глубокой миске, тщательно перемешивая венчиком. После того как масса станет однородной, добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Далее вводите муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и, конечно, кусочки шоколада — лучший момент для экспериментов с различными его видами.
Полученную массу нужно выложить в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки, избегая попадания воздуха. Запускайте режим «Выпечка» или «Мультиповар» при температуре 130°C. Время выпекания составляет 60 минут. По истечении этого времени кекс будет готов, а его аромат заполнит весь дом!
Советы по подаче и украшению
После извлечения кекса из мультиварки дайте ему немного остыть. Украсить десерт можно по желанию — классическая глазурь, свежие ягоды или посыпка из сахарной пудры придадут ему еще более аппетитный вид. Шоколадный кекс станет отличным угощением на любом из ваших чаепитий и способен поразить даже самых взыскательных гурманов!
