Британская кулинария известна своими традициями, и фиш энд чипс является одним из самых популярных блюд, которое точно стоит попробовать. Это не только сытное, но и вкусное угощение, идеально подходящее для встреч с друзьями за кружкой пива.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать настоящий фиш энд чипс, возьмите следующие ингредиенты:
- Для рыбы: 4 кусочка филе белой рыбы (треска, пикша или минтай); 1 стакан пшеничной муки; 1 яйцо; 0.5 стакана молока; 0.5 стакана панировочных сухарей; 1 литр растительного масла для жарки; лимонный сок по желанию; морская соль и свежемолотый черный перец.
- Для картофеля: 8 штук молодого картофеля (среднего размера); 1 литр растительного масла для жарки; морская соль по вкусу.
Пошаговая инструкция
Приготовление фиш энд чипс можно разбить на несколько простых шагов:
Эти простые шаги позволят поклонникам гастрономии создать настоящую британскую классику, которая придётся по вкусу всем любителям сытной пищи. Приятного аппетита!
