Хотите порадовать домашних нестандартным ужином? Гуляш, запеченный в хлебе, станет настоящим кулинарным открытием! Сочное мясо, пропитанное ароматным соусом и завернутое в хрустящую корочку свежего хлеба, создаст идеальное сочетание вкусов. Это блюдо готовится легко, но его подача впечатляет и превращает обыкновенный ужин в кулинарный шедевр.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- 1 буханка круглого хлеба;
- 500 г говядины;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 3-4 картофелины;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- 100 мл воды;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Этапы приготовления
Приготовление блюда не займет много времени:
- Сначала аккуратно срежьте верхушку хлеба и удалите мякиш, оставляя стенки толщиной 1-1,5 см. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, а лук и морковь нашинкуйте. Картофель следует нарезать кубиками;
- На разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте овощи, томатную пасту, приправьте солью и перцем, положите лавровый лист. Влейте воду и тушите в течение 30-40 минут до полной готовности мяса;
- Начините хлеб готовым гуляшем, накройте хлебной верхушкой, смажьте маслом и поместите в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут;
- Подавайте горячим, аккуратно разрезая на порции прямо в хлебе.
Это простое, но эффектное блюдо легко станет звездой вашего ужина! Откройте новые грани вкуса, удивив своих близких необычным кулинарным решением.
Больше интересных рецептов
Для тех, кто хочет узнать больше, предлагаются разные варианты вторых блюд, которые вдохновят на новые кулинарные эксперименты, пишет источник.
