В поисках быстрой и вкусной закуски? Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром станет отличным выбором! Он подходит для завтрака, легкого ужина или перекуса, а сочетание нежной рыбы, мягкого сыра, свежих огурчиков и душистого укропа создает идеальный гармоничный вкус. Кроме того, этот рулет легко готовится и выглядит эффектно на столе, пишет Дзен-канал "Экспертное мнение повара".
Pорций: 1
Общее время приготовления: около 25 минут
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 небольшой лист
- Слабосоленая сёмга — 31 г
- Творожный сыр — 25 г
- Огурец — 1/2 шт. (тонкие ломтики)
- Укроп — 5 веточек
- Листья салата (например, фриллис) — несколько штук
Пошаговая инструкция по приготовлению рулета
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала подготовьте все необходимые продукты. Вымойте и обсушите листья салата, чтобы они были максимально свежими.
Шаг 2: Нарезка рыбы и овощей
Тонко нарежьте сёмгу, чтобы рулет был аккуратным и приятным на вкус. Половину огурца также нарежьте тонкими кружочками для большей свежести.
Шаг 3: Сборка рулета
На рабочей поверхности разложите первый лист лаваша и смажьте его половиной творожного сыра, посыпьте мелко нарезанным укропом. Затем распределите листья салата, накройте вторым листом лаваша с оставшимся сыром и укропом. Равномерно положите ложные ломтики сёмги и кружочки огурца. Аккуратно сверните рулет, стараясь не повредить слои.
Шаг 4: Охлаждение и подача
Заверните рулет в пленку и уберите в холодильник минимум на час, чтобы он пропитался. Перед подачей извлеките рулет, нарежьте его на порции и красиво выложите на тарелку, по желанию украшая зеленью.
Этот рулет из лаваша с семгой — отличный способ порадовать себя и гостей вкусной и питательной закуской. Он не только выглядит привлекательно, но и обеспечивает настоящую гастрономическую радость!
