Абрикосы запеченные с сыром бри, дорблю, орехами и хамоном

19 февраля 2026, 10:21

Этот оригинальный рецепт включает в себя абрикосы, запеченные с мягкими сырами и орехами, что создает невероятное гастрономическое сочетание. Вместо сыра бри можно использовать камамбер или другой сыр с белой оболочкой выбор зависит лишь от предпочтений. Дорблю также можно заменить на аналогичные виды сыров. Используйте любые любимые орехи, главное, чтобы они были тщательно измельчены. Хамон отличный вариант для добавления пикантного вкуса, его легко найти в супермаркетах. Мед, зелень и соль добавляются по желанию, так что можно экспериментировать с пропорциями.

Что касается подачи, идеальным дополнением станут хрустящие гренки или тосты, обжаренные на сухой сковороде или в тостере. Это блюдо лучше всего наслаждаться теплым, подавая к бокалу вина. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Абрикосы 500 г
  • Сыр дорблю 200 г
  • Сыр бри 1 головка
  • Хамон 50 г
  • Кешью 3 столовые ложки
  • Мед 6 столовых ложек
  • Оливковое масло 6 столовых ложек
  • Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
  • Прованские травы 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Подготовить все ингредиенты.
  • Развернуть сыр бри, сделать надрез сверху и разместить в форме для запекания.
  • Тщательно вымыть и высушить абрикосы, удалить косточки.
  • Добавить абрикосы в форму к сыру.
  • Нарезать дорблю на небольшие кусочки и равномерно распределить сверху на абрикосах.
  • Посыпать абрикосы сушеным чесноком и прованскими травами.
  • Помельчить кешью и также добавить к блюду.
  • Полить медом, равномерно распределяя по всему содержимому формы.
  • Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 25 минут.
  • Перед подачей добавить хамон.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Craftburger76.ru