Сегодня соблюдение принципов правильного питания не является проблемой даже в путешествиях. Многие находят подходящие варианты еды в поездах, и это несложно, если заранее задуматься о меню, пишет Дзен-канал "#homeaesthetics".
Возникает один главный вопрос: что же взять с собой в поезд? Ранее стандартный набор еды состоял из лапши быстрого приготовления, варёных яиц, хлеба, сырокопчёной колбасы и огурцов, но многие из этих продуктов теперь исключены из рациона. В этот раз, придерживаясь минимализма, была выбрана еда без контейнеров и приборов – необходимость, вызванная продолжительностью поездки и ограниченным пространством.
Эта поездка стала приятным сюрпризом. Задача заключалась в том, чтобы поздравить маму с днём рождения без предварительного уведомления. Впрочем, стоит отметить, что поездки на поездах не всегда вызывают позитивные эмоции. После тридцати шести часов в плацкарте в 2018 году было принято решение избавиться от поездов. Однако сложность с билетами в сезон отпусков заставила вновь усомниться в своих предпочтениях. Мне было сложно заранее приобрести билеты без полной уверенности в планах.
Почему поезда вызывают настороженность?
Три главные причины нелюбви к поездам:
Поэтому, прибыв на место назначения, первым делом был сдан обратный билет и куплен билет на самолёт — ведь на борту не нужно думать о еде.
Что было в меню?
Отправляясь в путь в шесть вечера и прибывая в десять утра, примерно в поезде обед был обеспечен. Ужин был простым и сбалансированным. Главным блюдом стал заливной пирог с капустой и яйцами, который пользовался популярностью на кулинарном канале. Из нескольких начинок выбрана комбинация - отварные яйца и зелёный лук, способные подарить сытость благодаря белку.
Пирог оказался сытным и вкусным. Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 200 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Зелёный лук - 1 пучок
- Кефир - 120 мл
- Яйцо - 6 шт (3 сырых в тесто, 3 варёных в начинку)
- Мука зелёной гречки - 80 гр
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Соль и специи по вкусу
- Топлёное масло - 0,5 ст. ложки
- Тыквенные семечки - для украшения
Для десерта выбрано протеиновое брауни без сахара, которое стало удачным финалом ужина.
Завтрак в дороге
На завтрак пришлось учитывать условия поездки и выбрать что-то, что не испортится. В спортивном отделе было приобретено протеиновое печенье и банан, идеально подходящие для утреннего перекуса.
Вот такой удобный и продуманный набор еды обеспечил комфорт в поездке!
