Специалисты Роспотребнадзора Ленинградской области определили специи, которые могут принести максимальную пользу для здоровья. В их числе — куркума, корица, острый перец чили, имбирь и чеснок.
Куркума: золотой корень для организма
Куркума выделяется среди острых приправ благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам. Она помогает улучшить мозговую деятельность, а также оказывает противовоспалительное воздействие, что делает ее незаменимой в рационе.
Корица: природный целитель
Эта специя не только ароматна, но и полезна: корица обладает антисептическими и антидепрессивными эффектами. Она способствует снижению «плохого» холестерина, а также контролирует уровень артериального давления, делая ее идеальным дополнением к рациону.
Имбирь и перец чили: для крепкого здоровья
Перец чили не просто добавляет остроты блюдам — он может значительно продлить жизнь. Эта специя улучшает метаболизм и позитивно сказывается на липидном профиле и уровне холестерина в крови.
Имбирь, известный своей эффективностью при простудах, также помогает улучшить пищеварение и снижает уровень сахара и артериального давления, что делает его важным элементом профилактики различных заболеваний.
Наконец, чеснок. Эта мощная специя поддерживает иммунную систему, помогает снизить уровень «плохого» холестерина, ускоряет метаболизм и поддерживает работу печени, что особенно важно в условиях умственной нагрузки.
Однако, несмотря на впечатляющие данные о пользе специй, здоровый образ жизни и сбалансированное питание не должны ограничиваться лишь одним видом продуктов. Ранее невролог и терапевт Иоланта Лялите выразила скепсис по поводу некоторых популярных продуктов, таких как апельсиновый сок, который нередко воспринимается как идеальный завтрак. Их влияние на здоровье стоит исследовать более внимательно.
