Вкусный хек с рисом в духовке: идеальный ужин для семьи

26 февраля 2026, 02:19

Запечённый хек с рисом это не только изумительное, но и диетическое блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Приготовление этой рыбки с гарниром позволяет значительно сократить время на кухне, что особенно ценно для занятых хозяек. Для этого рецепта понадобятся самые доступные ингредиенты, что делает его ещё более привлекательным.

Запечённый в духовке хек становится настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать свою семью. К тому же, вместо хека можно использовать и другую рыбу, например, минтая в любом случае, блюдо получится очень вкусным!

Что потребуется для рецепта?

  • Хек свежемороженый - 1 кг
  • Рис - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливки - 100 мл
  • Кипяток - 500 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • Очищенный лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на мелкой терке.
  • Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Затем добавить морковь и пассеровать ещё 23 минуты.
  • К промытому рису добавить половину обжаренных овощей и тщательно перемешать.
  • Выложить рис с овощами на дно формы для запекания.
  • Филе хека нарезать порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу.
  • Выложить рыбу сверху на рис и распределить оставшиеся овощи.
  • В горячую воду добавить соль и сливки, перемешать.
  • Залить рыбу с рисом подготовленной жидкостью, она должна превышать уровень риса в два раза.
  • Накрыть форму фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку на 200 C на 3540 минут.

    • Такой аппетитный и питательный ужин станет настоящим украшением стола. Приятного аппетита!

    Посмотрите видеорецепт

    Узнайте больше на кулинарном сайте и радуйте семью вкусными блюдами!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Craftburger76.ru