Что подать на завтрак? Какой обед будет вкуснее оливье? Задаем себе вопросы, но порой ответом служит привычный салат, который уже давно стал рутиной. Однако в мире существует множество других, не менее восхитительных салатов, о которых стоит вспомнить.
В сегодняшнем меню представлены три ярких варианта салатов, которые легко подготовить для повседневного ужина. Эти рецепты подойдут как для постоянных ценителей кулинарного искусства, так и для тех, кто ищет что-то новенькое.
Салат с морковью по-корейски
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски – 100 г
- Маринованные шампиньоны – 150 г
- Куриное отварное филе – 150 г
- Консервированный горошек – 4 ст. ложки
- Яйца – 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Майонез – 3-4 ст. ложки
Необходимо нарезать курицу и яйца кубиками, шампиньоны — тонкими пластинками. Затем нужно соединить все ингредиенты с майонезом и тщательно перемешать.
Салат с морской капустой
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Крабовые палочки – 200 г
- Огурец – 1 небольшой (можно маринованный)
- Свежая морковь – 1 шт.
- Морская капуста – 300 г
- Соль и перец по вкусу
- Для заправки: оливковое масло – 3 ст. ложки, бальзамический уксус – 2 ст. ложки
Морковь натираем на мелкой терке, а яйца, крабовые палочки и огурец нарезаем кубиками. Все ингредиенты нужно смешать, добавив заправку, и не забыть о соли и перце.
Салат с огурцом и редисом
Ингредиенты:
- Редис – 300 г
- Огурцы – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 150 г
- Зеленый лук и укроп по вкусу
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Для этого салата лучше взять тонкий огурец. Его нарезаем кружочками, редиску – пластинками, добавляем кукурузу. Мелко нарезанные лук и укроп отправляем в салатницу с остальными ингредиентами и заправляем по вкусу маслом.
