Простота — это залог успеха, особенно когда речь идет о десертах. На этот раз предлагаем вам невероятно быстрый и аппетитный вариант чак-чака, который не потребует много времени и усилий.
Необходимые ингредиенты
- Тонкий лаваш
- Мед
- Растительное масло
Приготовление займет в общей сложности около часа: 30 минут для подготовки и столько же для охлаждения. Это идеальный способ порадовать себя и своих близких.
Шаги приготоления чак-чака
1. Подготовка лаваша: Начните с нарезания тонкого лаваша на полоски, затем уменьшите их до более мелких кусочков.
2. Обжарка: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, лучше использовать кастрюлю с толстым дном. Осторожно добавьте нарезанный лаваш и жарьте до золотистой корочки. Убедитесь, что масла достаточно, чтобы кусочки могли свободно плавать.
3. Смешивание с медом: Как только лаваш станет золотистым, извлеките его шумовкой и поместите в чистую посуду. Растопите мед и полейте им обжаренные кусочки лаваша. Перемешайте всё тщательно, чтобы каждый кусочек был покрыт медом.
Теперь можно дать десерту застыть. Для этого аккуратно упакуйте его в пленку или пакет, поставьте сверху банку с водой в качестве груза и поместите в холодильник на 30 минут.
Подача и советы
Когда чак-чак настоится, его можно нарезать на порционные кусочки, которые будут приятно хрустеть, не разваливаясь. Чтобы разнообразить вкус, предложите добавить обжаренные орехи, такие как грецкие или фундук, на этапе смешивания с медом.
Не забывайте, что такая простая и быстрая версия чак-чака станет отличным дополнением к вашему чаю. Приятного аппетита!
