Селедка в сметанном соусе: простое угощение для любого случая

26 февраля 2026, 12:24

Селедка, приготовленная в сметанном соусе, становится настоящей находкой для любителей вкусных закусок. Это блюдо достойно занять место как на повседневном, так и на праздничном столе. Его легкость в приготовлении и восхитительный вкус делают его идеальным выбором для всех случаев жизни.

Что понадобится для блюда

Чтобы создать эту аппетитную закуску, потребуется немного простых ингредиентов:

  • Слабосоленая сельдь 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Сметана 200 г
  • Майонез 50 г
  • Яблочный уксус 1 ч. л.
  • Приправа карри 1 ч. л.
  • Горчица зерновая 1 ч. л.
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.

Как приготовить селедку в сметанном соусе

Следуя простым шагам, можно легко создать это вкусное угощение:

  • Сначала подготовьте сельдь: отделите филе от костей и нарежьте его кусочками шириной 1-1,5 см.
  • Красный лук нарежьте полукольцами, а яблоко небольшими кубиками.
  • Сложите кусочки сельди, нарезанный лук и яблоко в большую салатницу.
  • Для сметанного соуса смешайте сметану с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте. Если зерновая горчица вам не по вкусу, вместо нее подойдет обычная, но в меньшем количестве 0,5 чайной ложки будет достаточно.
  • Получившимся соусом заправьте салат и осторожно перемешайте. Накройте салатницу пленкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить на ночь для лучшего раскрытия вкуса).
  • Перед подачей перемешайте закуску еще раз и выложите на сервировочное блюдо. Для красивого оформления используйте сервировочное кольцо.

    • Селедка в сметанном соусе это не только вкусно, но и удобно для быстрого угощения, сообщает Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
    Больше новостей на Craftburger76.ru