Селедка в сметанном соусе: простое угощение для любого случая
Селедка, приготовленная в сметанном соусе, становится настоящей находкой для любителей вкусных закусок. Это блюдо достойно занять место как на повседневном, так и на праздничном столе. Его легкость в приготовлении и восхитительный вкус делают его идеальным выбором для всех случаев жизни.
Что понадобится для блюда
Чтобы создать эту аппетитную закуску, потребуется немного простых ингредиентов:
Слабосоленая сельдь — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Сметана — 200 г
Майонез — 50 г
Яблочный уксус — 1 ч. л.
Приправа карри — 1 ч. л.
Горчица зерновая — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Как приготовить селедку в сметанном соусе
Следуя простым шагам, можно легко создать это вкусное угощение:
Сначала подготовьте сельдь: отделите филе от костей и нарежьте его кусочками шириной 1-1,5 см.
Красный лук нарежьте полукольцами, а яблоко — небольшими кубиками.
Сложите кусочки сельди, нарезанный лук и яблоко в большую салатницу.
Для сметанного соуса смешайте сметану с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте. Если зерновая горчица вам не по вкусу, вместо нее подойдет обычная, но в меньшем количестве — 0,5 чайной ложки будет достаточно.
Получившимся соусом заправьте салат и осторожно перемешайте. Накройте салатницу пленкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить на ночь для лучшего раскрытия вкуса).
Перед подачей перемешайте закуску еще раз и выложите на сервировочное блюдо. Для красивого оформления используйте сервировочное кольцо.
