Медовик с вареной сгущенкой

27 февраля 2026, 08:36

Неужели можно устоять перед нежным медовиком с вареной сгущенкой? Вряд ли! Этот десерт настоящая находка для сладкоежек и кулинарных гурманов.

Медовик это не просто лакомство, а сладкий антидепрессант, способный дарить спокойствие и радость. Существует множество интерпретаций этого десерта, и сегодня мы раскроем один из популярных рецептов.

Ингредиенты для теста

  • Мед
  • Сахар
  • Яйца
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Измельченные грецкие орехи

Грецкие орехи добавляют коржам маслянистый оттенок и делают текстуру особенно нежной. Благодаря этому вкус становится более насыщенным и интересным.

Крем для медовика

Для создания крема понадобится вареная сгущенка и сметана. Чем лучше качество ингредиентов, тем вкуснее будет итоговый десерт. Крем следует тщательно перемешать до получения однородной массы, чтобы добиться идеальной консистенции.

Пошаговое приготовление

  • Сначала в глубокой миске взбейте яйца с сахаром и медом до пышной массы.
  • Добавьте муку и разрыхлитель, вмешивая до получения однородного теста.
  • В конце добавьте грецкие орехи и аккуратно перемешайте.
  • Выпекайте коржи в заранее разогретой духовке до золотистой корочки.
  • После остывания коржей, подготовьте крем на основе сметаны и вареной сгущенки.
  • Соберите торт, смазывая коржи кремом и оставляя небольшое количество для покрытия верхушки.
  • Уберите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и пропитался.

    • Готовый медовик это уютный десерт, который украсит любой стол. Порадуйте себя и близких своим кулинарным шедевром!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Craftburger76.ru