Печень по-новому: удивительный рецепт в банке

Печень это не только источник питательных веществ, но и ингредиент, который открывает множество кулинарных возможностей. Многие из нас привыкли обжаривать ее на сковороде с луком, но есть способ, который точно удивит любителей этой деликатесной субпродукции, пишет канал.

Теперь речь пойдет о новом методе приготовления печени с луком и яблоками, который не требует добавления масла и получается невероятно нежным. И все это в обычной литровой банке!

Почему стоит попробовать?

Приготовленная по этому рецепту печень обладает уникальным вкусом, который словно тает во рту. Лук и яблоки создают идеальный тандем, добавляя блюду свежесть и легкую кислинку.

Чтобы убедиться в этом, нужно лишь следовать простым шагам. В конце статьи вы найдете рецепт и короткое видео, чтобы не запутаться в процессе.

Как готовить печень в банке?

Для начала нужно собрать все ингредиенты. Желательно использовать именно кислые зеленые яблоки, которые помогут сбалансировать вкус блюда. Сам процесс приготовления приятный и не займет много времени:

• Печень хорошо промывают, очищают от пленок и нарезают.
• Лук нарезают полукольцами, а яблоки дольками.
• Подготовленные ингредиенты укладывают в банку слоями: сначала лук, затем яблоки и печень. Сверху добавляют небольшую порцию сливочного масла.
• Важно: в банку не нужно добавлять воду, так как печень будет готовиться в собственном соку.
• Горлышко банки плотно закрывается фольгой дырочки делать не нужно.
• Ставить банку следует в холодную духовку, после чего включают нагрев до 190 градусов.
• Готовится печень 40-45 минут, после чего нужно выключить духовку, оставив печень в ней еще на 10-15 минут.

Ингредиенты для одного блюда:

Рецепт рассчитан на одну банку объемом 1 литр и включает в себя:

• Печень 500 г
• Репчатый лук 2 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Сливочное масло 20-30 г

Приятного аппетита! Поделитесь впечатлениями и не забудьте попробовать этот уникальный способ приготовления!