Вкусные пирожные картошка за две минуты: быстро и просто
С возвращением долгожданных выходных! Невозможно не согласиться, что в такую погоду не хочется тратить время на долгое приготовление пищи. Отличное решение пирожные Картошка, рецепт которых настолько прост, что на его выполнение потребуется всего две минуты.
Если вы увлечены выпечкой, вам наверняка знакомы обрезки бисквитов и песочных коржей. Ни в коем случае не выбрасывайте их! Обрезки можно сушить, измельчать и хранить в стеклянной банке идеальное решение для быстрого приготовления пирожных. А если у вас нет запасов, нет смысла печь бисквит. Проще всего использовать готовые сухари или печенье из магазина.
Ингредиенты для пирожных Картошка
- 150 г бисквитной крошки, сухарей или печенья
- 70 мл молока
- 30 г сахарной пудры (если используете несладкие сухари, увеличьте дозу вдвое)
- 1-3 ст. ложки какао-порошка (по вашему желанию)
- 50 г сливочного масла
- Пол чайной ложки ванильного экстракта или на кончике ножа ванилина
- 30 г мелко порубленных орехов
Приготовление пирожных за 2 минуты
Начните с измельчения сухих ингредиентов до мелкой крошки, затем пересыпьте все в миску. Орехи можно оставить кусочками для дополнительного хруста. Хочется добавить еще нотки? Замечательно! В смесь можно включить изюм, курагу или цукаты по вкусу.
Следующим шагом тщательно перемешайте все с растопленным сливочным маслом. После этого влейте молоко, предварительно смешанное с ванилью, оно должно быть комнатной температуры. Также не стоит добавлять молоко сразу в полном объеме регулировать влажность теста можно постепенно, добавляя по мере необходимости. Если масса рассыпается, добавьте молока; если слишком жидкая, то больше крошки.
После того как тесто готово, сформируйте из него небольшие шарики с помощью десертной ложки. Обваляйте каждое пирожное в крошке из сухарей, смешанной с какао или сахарной пудрой. Для любителей шоколада можно дополнительно покрыть их глазурью и украсить тертым шоколадом или орехами.
Вот и всё! За считанные минуты ваш стол украсит восхитительный десерт, который станет настоящим украшением любых выходных.
Приятного аппетита!