Отличный завтрак – это не только заряд бодрости на день, но и причина для хорошего настроения. Но кто из нас размахивает сковородкой по утрам, когда время на счету? Хорошая новость в том, что быстро приготовить вкусное блюдо из простейших ингредиентов можно всего за несколько минут!
Что потребуется для завтрака
Для этого простого и сытного завтрака понадобятся: колбаса, твердый сыр, свежие помидоры (в любом количестве по вашему желанию). Добавьте яйца, тонкий лаваш (по желанию), немного сливочного масла, соль и молотый перец. Для завершения блюда можно добавить измельченную зелень, пишет канал.
Приготовление за считанные минуты
Можно создавать этот завтрак как с лавашем, так и без него. Если выбрать первый вариант, то необходимо вырезать из лаваша круги, соответствующие размеру сковороды. Разогрейте сковороду, добавив сливочное масло. На каждую порцию используйте 2 яйца, взбив их в миске с солью и перцем.
Перелейте взбитые яйца на разогретую сковороду, распределяя их равномерно. Если вы используете лаваш, то сразу положите круг на яйца и через минуту переверните заготовку так, чтобы лаваш оказался внизу. Затем на одну половину разместите нарезанные помидоры, кусочки колбасы (можно взять ветчину, грудинку или вареную курицу) и ломтики сыра. Не забудьте добавить зелень по вкусу.
Сложите заготовку пополам лопаткой и слегка прижмите. Обжаривайте с обеих сторон до получения золотистой корочки на среднем огне. Подавать горячим.
Если выбрали вариант без лаваша, начинку выкладывайте сразу на яйца, как только они начнут схватываться. Сворачивайте и обжаривайте до готовности. Такое блюдо можно наслаждаться и в чистом виде, и дополнив сметаной или любимым соусом.
*****
Приятного аппетита!
