Хурма – это удивительный фрукт, который радует своим сладким вкусом и ярким цветом. Он становится особенно актуальным в холодное время года, когда так хочется чего-то теплого и уютного. Но не только его вкус делает хурму ценным продуктом. Этот плод обладает множеством полезных свойств, которые могут значительно улучшить состояние организма.
Сорта хурмы и их сезон
Первые плоды хурмы появляются в сентябре и радуют нас до конца декабря. Пик сбора этих фруктов приходится на ноябрь, когда на прилавках можно увидеть самые насыщенные сорта. Вот несколько популярных:
- Королек: ранний и широко распространенный сорт с тонкой коричневой мякотью. Привозится из Узбекистана, Казахстана и Таджикистана.
- Ромашка: напоминает инжир и радует своей сладостью. Ее характерная форма нижней части напоминает лепестки цветка.
- Шиш Бурун: сорт без косточек из Азербайджана. Плоды оранжевого цвета, с яркой мякотью.
Пищевая ценность и полезные свойства
Хурма на 82% состоит из воды, но содержит достаточно много углеводов и фруктозы. В 100 граммах продукта содержится:
- 67 ккал
- 0,5 г белков
- 0,4 г жиров
- 15,3 г углеводов
- 1,6 г клетчатки
Кроме того, хурма полна витаминов и минералов. Витамин A и C в составе способствуют укреплению иммунной системы и улучшают состояние кожи. Плоды также богаты йодом, кальцием и другими полезными микроэлементами.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на многочисленные полезные свойства, хурма может привести к кишечной непроходимости из-за высокого содержания танинов. Следует учитывать состояние желудка и кишечника и ограничить потребление до 1-2 плодов в день. С осторожностью хурму следует употреблять при заболеваниях почек и диабете. Рекомендуется консультация врача, если имеются хронические заболевания.
Ежедневное потребление хурмы возможно при отсутствии противопоказаний, и допустимая норма составляет около 700 граммов в день, что соответствует 2-3 средним плодам.
