Пироги, рагу и котлеты — это не только вкусно, но и разнообразно! Пора забыть о строгих диетах и готовить с удовольствием.
Рубленые рыбные котлеты
Эти аппетитные котлеты готовятся из двух видов рыбы, но можно выбрать и один. Вместо того чтобы возиться с разделкой, лучше приобрести готовое филе. Большинство времени уходит на мелкую нарезку рыбы, а в дальнейшем добавляются стандартные ингредиенты: лук, яйцо, специи и, конечно, майонез, который придаёт котлетам особую нежность и сочность.
- Ингредиенты: скумбрия, хек, лук репчатый, майонез, яйца, мука, молотый перец, соль.
Мясные тефтели с картошкой
Тефтели можно готовить из любого мясного фарша, а в этом рецепте используется свинина. Натирая картошку и добавляя её в фарш, а затем туша тефтели в сметано-томатном соусе, они получаются совершенно невероятными и насыщенными.
- Ингредиенты: мясной фарш, картофель, репчатый лук, сухие итальянские травы, соль, молотый чёрный перец, растительное масло, сметана, томатная паста.
Макароны по-флотски
Если хочется разнообразить обычные макароны, достаточно добавить куриный фарш и баклажаны. Обжаренные овощи вместе с фаршем смешиваются с вареными макаронами, придавая блюду неповторимый вкус. Помидоры и томатная паста добавляют кислинку, а тертый сыр в конце приготовления делает этот простой обед по-настоящему изысканным.
- Ингредиенты: макароны, куриный фарш, баклажан, помидоры, репчатый лук, томатная паста, лавровый лист, растительное масло, соль, молотый чёрный перец, твёрдый сыр, зелень петрушки.
Эти нескучные рецепты подарят вам множество кулинарных идей! Больше вдохновения можно найти в нашей рубрике "Рецепты для начинающих". Не пропустите и предыдущую подборку!
