Ароматная жареная картошка с горошком: идеальный обед для двоих

13 марта 2026, 14:50

Когда времени, чтобы готовить, совсем не хватает, на помощь приходит простой и вкусный рецепт жареной картошки с консервированным горошком. Это блюдо идеально сочетается с малосольной селедкой и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты, которые понадобятся

  • 4 средних картофелины
  • 1 банка консервированного горошка
  • 50 г сливочного масла
  • 23 ст.л. растительного масла
  • Соль по вкусу
  • Пучок зелени (лук, укроп)
  • 23 зубчика чеснока

Приготовление блюда

  • Картофель тщательно очистить и нарезать крупной соломкой.
  • В сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавив немного растительного. Сочетание этих масел придаст дополнительный аромат.
  • Выложить картофель в сковороду и обжаривать его на среднем огне до появления золотистой корочки примерно 5 минут, не перемешивая.
  • Как только одна сторона хорошо подрумянилась, аккуратно перевернуть картофель с помощью лопатки.
  • Добавить консервированный горошек (например, 400 г) и аккуратно перемешать, обжаривая еще несколько минут.
  • Важно использовать горошек летнего производства, он намного нежнее и вкуснее. При покупке стоит проверить дату изготовления.
  • Тем временем мелко нарезать зелень и чеснок. Добавить их в сковороду за 23 минуты до окончания приготовления, немного подсолить.
  • Когда картошка готова, выключить плиту и дать блюду настояться пару минут.

    • Эта ароматная картошка отлично сочетается с малосольной селедкой, ржаным хлебом и свежими огурцами. Такой обед это настоящая находка для занятых людей, которые ценят уютный домашний ужин.

    Источник: Светлана Вишня ? Вкусные рецепты

    Это интересно

    Как сохранить зелень свежей: простые и эффективные методы
    Искусство полива: как позаботиться о ваших растениях
    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Мифы о мороженом: может ли оно привести к ангине?
    Таратор: освежающий суп из Болгарии, который поднимет настроение в жару
    Магниты на холодильнике: уютный акцент или визуальный хаос?
    Как обрывать завязи на яблонях в июне: секреты для здорового урожая
    Зимние уютные угощения: 9 вкусных идей с замороженной клубникой
    Магия заменителей яиц в кулинарии
    Лимонная магия: Как ценный фрукт превращается в помощника по уборке
    Больше новостей на Craftburger76.ru