Пирог на спех: манник на кефире для быстрой выпечки

Приготовление этого вкусного манника займёт всего немного времени, и процесс можно легко осуществить как в мультиварке, так и в духовке. Это отличный вариант, если хочется быстро испечь что-то к чаю, а в холодильнике есть кефир, пишет канал.

Простота приготовления

Для начала следует взять кефир (желательно комнатной температуры) и добавить к нему манную крупу. Всё хорошенько перемешивается, и оставляется настояться на 10 минут, чтобы крупа немного набухла. Тем временем можно заняться другими ингредиентами.

Составляющие для теста

В отдельной миске необходимо соединить яйца, щепотку соли, сахар и ванилин. Далее в эту массу вливается растопленное сливочное масло, и всё перемешивается до однородности.

После этого масляную смесь следует объединить с манной, добавив разрыхлитель. После тщательного перемешивания тесто готово к выпечке.

Выпечка пирога

Дно чаши мультиварки нужно застелить бумагой для выпечки, а стенки слегка смазать маслом. Получившееся тесто перекладывается в чашу. Режим мультиварки устанавливается на "выпечка", и пирог готовится в течение одного часа.

Если выпекаете в духовке, установите температуру на 180 градусов и готовьте пирог 40-50 минут.

Готовый пирог аккуратно извлекается из чаши при помощи корзины для пароварки, остужается и подается к столу.

Ингредиенты:

Кефир 400 мл

Манка 320 г

Сахар 180 г

Сливочное масло 100 г

Яйца 2 шт.

Ванильный сахар или ванилин по вкусу

Разрыхлитель 10 г

Соль щепотка

Пирог получается очень пышным, нежным и с приятной сладостью. Приятного аппетита!