В постные дни особенно хочется побаловать себя чем-то сладким и домашним. Постное печенье без яиц и молока — это настоящая находка: легкое, ароматное и готовится практически без усилий. Соберем необходимые ингредиенты и приступим к процессу!
Ингредиенты для идеального печенья
Чтобы приготовить это чудесное лакомство, понадобятся:
- 300 г цельнозерновой муки;
- 100 г меда;
- 100 мл кукурузного масла;
- 100 мл яблочного сока;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- Цедра одного лимона.
Приготовление печенья
Сначала в одной миске смешивают муку, разрыхлитель и лимонную цедру. Далее, в массу вводят мед, кукурузное масло и яблочный сок. Все это тщательно перемешивают ложкой до образования однородного теста.
Из получившейся массы формируют небольшие шарики размером с грецкий орех, слегка прижимая их, а затем размещают на противне, заранее застеленном пергаментной бумагой. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 170 градусов духовке в течение 18–22 минут, пока оно не приобретет красивый золотистый оттенок и не станет хрустящим. Не спешите пробовать печенье сразу после выпечки — дайте ему немного остыть; кстати, на второй день оно будет даже вкуснее!
Почему стоит попробовать?
Этот десерт не только подарит уют и положительные эмоции, но и станет отличным источником энергии в постный период. Испеките порцию и порадуйте не только себя, но и своих близких — гарантированно хороший результат!
