Блюда с селедкой способны добавлять яркие акценты на любом праздничном столе. Для кого-то это символ праздника, а для кого-то — настоящая кулинарная находка. Рассмотрим три оригинальных рецепта, которые легко приготовить и которые позволят удивить гостей.
Простой салат с селедкой
Этот салат можно считать более легким вариантом классической «Селедки под шубой». Он отличается простотой и экономией времени, но при этом сохраняет отменный вкус.
Ингредиенты:
- 200 г сельди в банке
- 4 средних картофелины
- 1 небольшая морковь
- 2 соленых или маринованных огурца
- 1 маленькая красная луковица
- 1 вареное яйцо
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Дать настояться хотя бы полчаса для улучшения вкуса.
Закусочный рулет «Селедка под пиджаком»
У этого блюда нет привычной шубы, но оно весьма сытное и интересное.
Ингредиенты:
- 200 г сельди в банке
- 3 тонких лаваша
- 5-6 картофелин
- 3-4 маринованных огурца
- 1 луковица
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Этот рулет можно адаптировать под свои предпочитания, добавляя больше любимых ингредиентов.
Маринованная селедка с луком и маслинами
Рецепт для поклонников закусок к алкоголю. В нем великолепно сочетаются сельдь, маслины и томатный маринад, создавая яркий вкус.
Ингредиенты:
- 1 малосольная сельдь
- 2 крупных репчатых лука
- 1 банка маслин без косточек
- 200-250 г помидоров черри
- 1 ст. ложка кетчупа или томатной пасты
- 1 ст. ложка уксуса 9%
- 1 ст. ложка сахара
- 6 ст. ложек подсолнечного масла
- 1 ч. ложка черного молотого перца
Приготовление:
Селедка — универсальный продукт, который можно использовать как для легкого ужина, так и для ярких закусок на праздник, демонстрируя свою кулинарную универсальность в сочетании с множеством вкусных ингредиентов.
