Неожиданное использование лаваша: 5 сладких рецептов для домашнего чаепития
Лаваш — это универсальный продукт, который подходит не только для приготовления закусок, но и для сладких угощений. В этой подборке представлены пять изысканных и простых сладких рецептов, которые можно быстро сделать из лаваша. Среди них — ароматная ленивая пахлава, два вида запеченных рулетов: творожно-маковый и удивительный с тыквой, а также быстрый сладкий пирог с творогом и веселые рулетики без выпечки «Веселая Обезьянка» с бананом и ореховой пастой. Эти блюда идеально подойдут для того, чтобы удивить гостей или порадовать семью в любой день недели.
1. Ленивая пахлава
Ингредиенты:
2 листа тонкого лаваша (270 г)
200 г вареного сгущенного молока
70 г сливочного масла
200 г грецких орехов
Приготовление:
Растопите сливочное масло в микроволновой печи.
Измельчите орехи, оставив их довольно крупными.
Растелите лист лаваша, смажьте его маслом, затем сгущенным молоком, посыпьте орехами и скрутите в рулет.
Подготовьте два таких рулета, нарежьте их на кусочки шириной 1,5-2 см и положите на противень.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Охладите перед подачей.
2. Рулетики с тыквой
Ингредиенты:
2 листа тонкого лаваша (270 г)
350 г тыквы
100 г изюма
1 яйцо
70 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
1 апельсин
Приготовление:
Замочите изюм в горячей воде на 10 минут.
Тыкву натрите на мелкой терке и смешайте с цедрой апельсина, сахаром и отжатым изюмом.
Смажьте лист лаваша сливочным маслом, выложите начинку только на ближнюю сторону и сверните рулет.
Разрежьте на три части и выложите в смазанную форму. Смажьте яйцом и выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.
3. Рулетики «Веселая Обезьянка»
Ингредиенты:
2 листа тонкого лаваша
200 г арахисовой пасты
5 бананов
Приготовление:
Намажьте арахисовую пасту на лаваш тонким слоем.
Вдоль длинного края выложите бананы и осторожно сверните лаваш в рулет.
Нарежьте порционно и подавайте к столу. Вкус сочетания лаваша, банана и арахисовой пасты приятно удивит!
