Это удивительное блюдо, которое моментально станет изюминкой вашего обеда или ужина, готовится легко и быстро. Нежная печень в сочетании с золотистым луком и слоем ароматного майонеза создают гармоничное и насыщенное вкусовое переживание, при этом специфический привкус печени практически не ощущается.
Ингредиенты
- 300 г говяжьей или свиной печени
- 2 луковицы
- майонез по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
1. Начните с того, что мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
2. Тем временем подготовьте печень: нарежьте её тонкими пластами, немного отбейте, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Выложите печень на противень, равномерно распределите обжаренный лук по её поверхности, а затем щедро смажьте майонезом.
4. Разогрейте духовку до 220 градусов и запекайте блюдо в течение 30 минут до образования румяной корочки.
Это замечательное блюдо идеально подходит для семейного ужина или дружеских встреч, вызывая восторг у всех, кто его попробует. Простой процесс приготовления и доступные ингредиенты делают «печень под шубкой» отличным выбором как для повседневного, так и для праздничного стола.
