Непревзойденный тыквенный манник без муки и яиц: идеальный десерт к чаю

Непревзойденный тыквенный манник без муки и яиц: идеальный десерт к чаю

Тыквенный манник — это настоящее лакомство, которое обязательно понравится любителям тыквы, а также тем, кто не особо ее жалует. Это угощение не только невероятно вкусное, но и совершенно без яиц, что делает его особенным. Желаете чего-то сладкого для уютного чаепития? Тогда этот манник — идеальный выбор.

Идеальный сладкий десерт

Готовый манник получается довольно сладким и насыщенным. Если же сладкое — не ваше, то можно уменьшить количество сахара в рецепте. Следуя простым шагам, можно легко создать этот десерт:

  • Тщательно очистить тыкву от семян и кожуры.
  • Натереть мякоть на терке.
  • Смешать натертую тыкву с кефиром, добавив сахар.
  • Всыпать манную крупу и добавить разрыхлитель. Поскольку используется кефир, соду дополнительно гасить не нужно.
  • Натереть цедру лимона.
  • Взбить тесто венчиком до однородной консистенции.
  • Подготовить форму, смазав ее растительным маслом, и выложить тесто.
  • Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник в течение 45 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: тесто не должно к ней прилипать.
  • Сироп для дополнения вкуса

    Пока манник пропекается, можно заняться приготовлением сиропа:

  • Смешать воду с сахаром и выжать сок из одного лимона.
  • Довести смесь до кипения и варить на среднем огне в течение трех минут.
  • Снять с плиты и залить готовый манник сиропом.
  • Дать десерту настояться около 30 минут, чтобы он впитал вкусный сироп. Если оставить его на ночь, манник станет еще более насыщенным. Он будет радовать не только ароматом, но и непревзойденным видом.

    Присыпьте манник сахарной пудрой перед подачей, но учтите, что это добавит сладости, поэтому регулируйте количество сахара в тесте.

    Не упустите возможность побаловать себя и близких этим удивительным десертом!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ

    Лента новостей