На уютной открытой террасе в Старом Крыму завтраки становятся настоящим праздником. В конце ноября мы наслаждаемся теплой погодой, словно это ненастоящее лето. Корги по имени Тильда, как всегда, выбирает место ближе к столу, в то время как кошки осторожно наблюдают с галереи, прекрасно понимая, что вкусняшки им не достанутся.
Вкусные находки с рынка
Сегодня на нашем столе главной изюминкой является лепёшка, или, как её называют, "патыр". По утрам на рынке можно встретить крымскую татарку, продающую эти ароматные хлебцы — часто они даже горячие! Отличный способ начать день, заплатив всего 50 рублей за одну лепёшку. В этот раз было решено подать её с оливковым маслом и каплей соевого соуса — комбинация, проверенная временем, будоражащая воспоминания о поездке в Малагу тридцать лет назад.
На завтрак также присутствуют домашние яйца, сваренные "в мешочек", потому что именно этот способ позволяет достичь идеальной текстуры: 3,5 минуты в кипящей воде — и они готовы. К этому всем известному блюду добавляется овощной салат, перемешанный со сметаной. Здесь мы используем огурцы, помидоры и капусту, но красный сладкий перец и лук остались вне нашего рациона по медицинским рекомендациям.
Вдохновение от природы
Пока наслаждаемся завтраком, за окном природа радует нас своим цветением. Фиолетовая и белая примула распустились в саду, а температура воздуха, по слухам, бьёт все рекорды. Если такая погода продлится, не исключено, что скоро увидим и первых подснежников.
Поездка в Феодосию
Недавно состоялась поездка в Феодосию за новыми очками. Теплое побережье впечатлило, там действительно чувствовалось дыхание лета, а деревья по-прежнему держатся за листву. На личном фронте тоже новости: зрение улучшилось благодаря искусственным хрусталикам, и теперь посоветовали поэкономить на оправе, ведь через полгода потребуется новый рецепт. В уже знакомом магазинчике на Центральном рынке я смог выбрать две пары очков: одни для вождения, другие - для дома. Сумма покупки составила 4250 рублей, что приятно радует в сравнении с цена на качественные оправы.
