Как приготовить идеальную соленую горбушу в домашнем маринаде

Как приготовить идеальную соленую горбушу в домашнем маринаде

Соленая горбуша в маринаде станет настоящим лакомством для любителей рыбы. Этот простой и доступный рецепт поможет создать невероятно вкусное блюдо, которое порадует как домашних, так и гостей.

Чего потребуется для приготовления

Продукты, необходимые для приготовления соленой горбуши, вы сможете легко найти в любом магазине. Вот полный список:

  • 5 стейков горбуши
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 0,5 литра воды
  • 3-4 лавровых листа
  • 5 горошин черного перца
  • 2-3 столовые ложки растительного масла

Этапы приготовления

Процесс можно поделить на несколько простых шагов:

  • В первую очередь, уложите стейки горбуши в удобную емкость и добавьте специи.
  • Вскипятите воду, после чего остудите ее до комнатной температуры.
  • Растворите в остывшей воде соль и сахар.
  • Залейте стейки полученным маринадом так, чтобы он полностью их покрывал.
  • Накройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на сутки.
  • По истечении времени, выньте рыбу из маринада, поместите в контейнер и полейте растительным маслом.
  • Теперь можно наслаждаться чудесным вкусом нежной горбуши, приготовленной именно так, как вы любите!

    Источник: Руки не для скуки

    Лента новостей