Вкусные запеченные куриные четвертинки с лимоном и перцем

1 апреля 2026, 03:45

Эта изысканная подборка рецептов станет отличным выбором для обеда или ужина в любой день. Запеченные в духовке куриные окорочка это не просто любимое блюдо многих, но и отличный способ разнообразить повседневное меню.

Ингредиенты:

  • 3-4 куриные четвертинки
  • 1,5 ч. л. универсальной приправы для курицы
  • 1 ч. л. молотого перца (по желанию острее)
  • 1 ч. л. столовой горчицы
  • 2 ч. л. жидкого меда
  • 2 ч. л. паприки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. тертого чеснока
  • 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
  • Ломтики лимона для украшения (по желанию)
  • Свежая петрушка для украшения (по желанию)

Приготовление:

  • Разогреть духовой шкаф до 180C.
  • В глубокой миске соединить очищенные куриные четвертинки с приправами, паприкой, маслом, медом, горчицей и чесноком, добавив свежевыжатый лимонный сок.
  • Хорошо перемешать, чтобы куриные окорочка равномерно покрылись смесью.
  • Переложить приправленную курицу в жаропрочную форму.
  • Запекать в течение 50-60 минут, периодически поливая соком, который выделяется во время приготовления, каждые 20 минут.
  • В конце запекания подрумянить курицу под грилем 3-5 минут (по желанию).
  • Достать из духовки, ещё раз полить соком, украсить ломтиками лимона и свежей петрушкой.
  • Подавайте и наслаждайтесь великолепным вкусом!
    • Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Craftburger76.ru