Нежные котлеты из куриной грудки и овсянки: простой рецепт для настоящих гурманов

2 апреля 2026, 01:09

Представляем рецепт, который оценят все любители домашней кухни сочные котлеты из куриного филе и овсяных хлопьев. Главный акцент здесь на куриное мясо, хотя подойдут и другие части тушки.

Что понадобится для приготовления

Для того чтобы создать эти вкусные котлеты, вам понадобятся:

  • Куриная грудка (600 граммов)
  • Молоко (100 миллилитров)
  • Овсяные хлопья (100 граммов)
  • Куриное яйцо (1 штука)
  • Репчатый лук (1 штука)
  • Подсолнечное масло (50 миллилитров)
  • Соль (2 чайные ложки)
  • Перец черный молотый (по вкусу)

Пошаговый процесс приготовления

  • В большой миске смешать молоко и куриное яйцо, слегка взбивая до однородной консистенции.
  • Добавить овсяные хлопья и дождаться, пока они впитают молоко.
  • Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку вместе с луком.
  • Соединить фарш с овсяными хлопьями, приправить солью и перцем. По желанию можно добавить рубленую зелень.
  • Сформировать из получившейся массы котлеты, смачивая руки водой, чтобы избежать прилипаний.
  • Обжарить котлеты на разогретом растительном масле, прикрыв сковороду крышкой, чтобы они хорошо пропеклись.
  • Проверить готовность и подавать горячими с гарниром по вкусу свежими овощами или салатами.

    • Данный рецепт позволит насладиться не только изысканным вкусом, но и полезностью блюда. Для большего удобства можно ознакомиться с видео процессом в конце этой статьи. Приятного аппетита!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Craftburger76.ru