Легкий и быстрый рецепт, который способен удивить вашим домашним столом. Готовить это блюдо проще, чем сходить в магазин!
Идеальный перекус
Вам не нужно долго стоять у плиты, чтобы создать изысканный деликатес. Достаточно всего лишь несколько простых шагов, и готовое блюдо станет отличной добавкой к завтраку или перекусом в течение дня.
Начните с белого хлеба, нарезанного на небольшие кусочки. Залейте его сливками, чтобы он слегка размок.
Далее возьмите куриную грудку. Измельчите её на мелкой решетке мясорубки или в блендере. Не забудьте добавить к ней мелко нарезанный репчатый лук. Если лук слишком острый, его лучше предварительно обжарить.
Грибы и специи
Шампиньоны нужно запечь в духовке без масла при 180 градусах около 15 минут, чтобы избавиться от лишней влаги. Это позволит избежать пустот в готовом блюде.
Затем размятый хлеб добавляется в фарш. Приправьте смесь солью, перцем и специями для курицы. Особенно рекомендуется использовать сладкую паприку, которая добавит блюду не только золотистый цвет, но и невероятный вкус.
Форма и выпекание
Выложите половину получившегося фарша в силиконовую форму для кексов (размер 10х20 см), разровняйте, затем положите грибы шляпкой вниз и закройте оставшимся фаршем. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
После завершения приготовления дайте «колбаске» остыть, чтобы она лучше держала форму при нарезке.
Ингредиенты
- Куриное филе - 500 г
- Шампиньоны - 200 г
- Сливки - 60 мл
- Белый хлеб - 50 г
- Репчатый лук - 1 шт
- Соль и перец - по вкусу
Наслаждайтесь своим кулинарным шедевром и не бойтесь экспериментировать!
