Фестиваль южной кухни: Вкусный праздник на Черноморском побережье

С 24 ноября по 14 декабря на юге России, в таких живописных городах как Краснодар, Сочи, Красная Поляна, Ростов-на-Дону, Волгоград, Новороссийск и Геленджик, пройдет захватывающий Фестиваль Южной Кухни. Более 60 ресторанов готовятся к этому гастрономическому событию. В этом году фокус будет сделан на богатствах юга все блюда будут сделаны из местных ингредиентов и отражают самобытную культуру региона.

Неповторимые гастросеты

В течение фестиваля шеф-повара будут представлять уникальные авторские гастросеты, которые позволят гостям насладиться особым вкусом южной кухни. Каждое меню будет включать как минимум один локальный ингредиент, обеспечивает глубокое погружение в кулинарные традиции региона. Фестивальные гастросеты включают в себя четыре блюда три основных и десерт и будут стоить 2400 рублей.

Участники Фестиваля

В Краснодаре зрители смогут посетить множество интересных мест: ресторан Угли-Угли, который управляет шеф-повар Андрей Матюха, а также такие заведения, как Скотина, Кубана Тоскана, Гоголь, и Макароны. Ростов-на-Дону также готов порадовать: среди участников Казак, Caf? Sisi, Лариса пьет и рестораны группы Правый берег.

В Сочи к участию в фестивале присоединились рестораны с великолепным видом и уникальной атмосферой, такие как Морской и Клёво Морской Порт, а также бистро Авли и загородный клуб-ресторан Сад. Кроме того, в Красной Поляне в ресторанах KAF-KAS, Co-Co Chalet и Горизонт также можно будет отведать восхитительные гастросеты.

На черноморском побережье в Геленджике популярностью пользуются заведения Геленджик и Чай. Собака. Пастернак, в то время как в Новороссийске к фестивалю примкнули Локка, Бочка 1969 и многие другие. Волгоград также не отстает с участниками, среди которых гастробистро Zanzibar и ресторан Княгининский двор.

Заключительный этап фестиваля церемония награждения, которая пройдет в Сочи в середине декабря, станет ярким завершением этого гастрономического торжества.