Неповторимое блюдо с беконом и перцем: простой рецепт на каждый день

Неповторимое блюдо с беконом и перцем: простой рецепт на каждый день

В поисках яркого и насыщенного вкуса можно приготовить аппетитное блюдо из бекона и перца, которое не только порадует ваш желудок, но и станет украшением стола. Этот простой рецепт отлично подойдет как для ужина, так и для званого обеда!

Ингредиенты

  • 300 г – бекона, нарезанного на тонкие полоски
  • 2 шт – свежего перца чили (красный и зеленый)
  • 5 шт – сушеного перца чили для остроты
  • 1 стрелка – зеленый лук, нарезанный
  • 1 ст. л – светлого соевого соуса
  • 1 ст. л – шаосинского вина для аромата
  • 2 ст. л – растительного масла для жарки
  • 1 ч. л – сахара для баланса вкуса
  • Соль – по вкусу

Приготовление

  • Нарезать бекон на небольшие кусочки. Чили перец и зеленый лук нарезать крупно.
  • Разогреть на сильном огне растительное масло в сковороде. Положить кусочки бекона и обжаривать, постоянно перемешивая, до золотистой корочки.
  • Добавить шаосинское вино, затем свежий и сушеный перец чили. Жарить, помешивая, около 2-3 минут.
  • Уменьшить огонь, добавить соевый соус, сахар и посолить по вкусу. В конце положить зеленый лук и обжаривать еще минуту.
  • Выложить готовое блюдо на тарелку и подать к столу.
  • Это блюдо отлично сочетает в себе насыщенный вкус бекона и остроту перца. Приятного аппетита!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей