Азиатские вкусы на вашей тарелке: тушеная говядина с болгарским перцем

21 января 2026, 12:49

Сегодня предлагается уникальное блюдо, наполненное яркими ароматами азиатской кухни. Эта тушеная говядина гармонично сочетается с любым гарниром, но особенное удовольствие доставит она в компании яичной лапши или отварного белого риса.

Ингредиенты для изысканного ужина

500 г говядины
3 болгарских перца
1 луковица
3 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Растительное масло
200 мл воды

Пошаговая инструкция по приготовлению

Говядину тщательно промыть, обсушить и нарезать на равные полоски.

Поместить мясо в сотейник, поставить на слабый огонь и тушить 20 минут под крышкой в собственном соку.

Пока мясо готовится, нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем нарезать перец соломкой.

Добавить лук и перец к мясу, тщательно перемешать, а затем тушить еще 5 минут. Влить воду и приправить по вкусу.

Если хочется, можно добавить чеснок. Все смешать и продолжать тушить до полной готовности еще около 20 минут.

Подавайте блюдо с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарные записки обо всём

Больше новостей на Craftburger76.ru