Как мы оцениваем еду: откровенно и по совести!
Сало — это не только деликатес, но и продукт с полезными свойствами. Оно поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также стабилизирует уровень сахара в крови, обеспечивая организм натуральным коллагеном и витамином D.
В обзоре Myslo этот популярный продукт был упущен, и теперь пришло время исправить это недоразумение. В супермаркете была закуплена партия соленого сала от пяти известных брендов:
- «Окраина»
- «Микоян»
- «Велком»
- «Папа может»
- «БахрушинЪ»
«Окраина»
Цена: 999,90 руб. за 1 кг.
Производитель: ООО «МПЗ Богородский», Московская область, г. Ногинск.
Состав: шпик, соль, сахар, чеснок, перец, фиксатор окраски (нитрит натрия).
Эта упаковка выглядит очень привлекательно: нет шкурки, а мяса достаточно. Нотки чеснока ощутимы как на запах, так и на вкус. Соли и перца в меру, что особенно радует. Единственное, мясистая прослойка делает сало немного трудным для пережевывания, но для любителей этого формата — идеальный вариант.
Оценка: 5 из 5 баллов.
«Микоян»
Цена: 939,90 руб. за 1 кг.
Производитель: ООО «Микояновский мясокомбинат», Москва.
Состав: шпик со шкурой, вода, соль, посолочная смесь, перец.
Внешний вид очень напоминает грудинку, а вкус имеет копченые оттенки, хотя на упаковке указано, что это соленое сало. Приятное в сочетании с небольшими специями, но на жаль, не совсем соответствует ожиданиям.
Оценка: 4 из 5 баллов.
Особенности и оценки других брендов
«Велком»: 1869,90 руб. за 1 кг – больше мяса, но с легким посторонним привкусом, оценка 4 из 5 баллов.
«Папа может»: 1319,90 руб. за 1 кг – для любителей сала без мяса, оценка 5 из 5 баллов.
«БахрушинЪ»: 1089,90 руб. за 1 кг – самую низкую оценку (2 из 5 баллов) получил, за соленый вкус без изюминки.
Самый дорогой продукт — «Велком». Самый дешевый — «Микоян». Лучшие по оценкам — «Окраина» и «Папа может».
Читать полный обзор на MySlo.ru
