Летний сезон идеально подходит для угощений из свежих овощей. Имея под рукой несколько простых рецептов, можно порадовать себя и близких эффектными салатами, которые не только разнообразят меню, но и наполнят его витаминами. Предлагаются три замечательных варианта для приготовления.
Овощной салат с ореховой ноткой
Этот салат, вдохновленный грузинской кухней, позволяет насладиться ярким сочетанием свежих овощей и орехов. Главное в этом рецепте – добавление перца чили и чеснока, которые придают блюду остроту и пикантность. Можно использовать и кинзу для разнообразия, что добавит новую грань во вкусе.
- Помидоры
- Огурцы
- Болгарский перец
- Красный репчатый лук
- Листья салата
- Зелень петрушки
- Чеснок
- Грецкие орехи
- Оливковое масло
- Винный уксус
- Хмели-сунели
- Перец чили
- Соль и перец по вкусу
Греческий салат с плавленым сыром
Классический греческий салат можно освежить, добавив плавленый сыр вместо традиционной феты. Это придаёт ему сливочный вкус, который прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами. Так салат станет воздухом свежести и легкости.
- Помидоры
- Плавленый сыр
- Огурцы
- Болгарский перец
- Чёрные маслины без косточек
- Красный репчатый лук
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Орегано
- Соль и перец по вкусу
Салат с редиской и помидорами
Летний салат с редисом, помидорами, сыром фета и хрустящими сухариками стал символом свежести. Сочетание этих ингредиентов придаёт блюду насыщенный вкус и текстуру, а также помогает пополнить запасы витаминов.
- Помидоры
- Редис
- Сыр фета
- Сухарики
- Красный репчатый лук
- Лимонный сок
- Листья салата
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
Наслаждайтесь этими освежающими вариантами для горячих летних дней. Их простота и яркость вкусов подарят отличное настроение и удовольствие за столом!
