Нежные американские панкейки для яркого начала дня

3 февраля 2026, 15:28

Американские панкейки это удивительно пышные и мягкие оладьи, которые стали обязательным атрибутом утреннего стола. Эти толще обычных блинов, они отличаются нежной текстурой и легко усваиваются. Чаще всего панкейки подают с кленовым сиропом, свежими ягодами или фруктами, создавая идеальное утреннее угощение.

Время приготовления

Подготовка: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Сложность: простая

Ингредиенты

  • 1,5 стакана муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1,25 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. растительного масла

Пошаговый рецепт

  • В глубокой миске объедините муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  • В другой миске смешайте молоко, яйцо и растительное масло.
  • Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте до получения однородной массы (не волнуйтесь, если останутся небольшие комочки).
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
  • Выливайте тесто на сковороду порциями, используя половник.
  • Готовьте панкейки до появления пузырьков, затем переверните и поджарьте до золотистого цвета.

    • Подача и вкус

    Панкейки подаются горячими, с щедрой порцией кленового сиропа, свежими ягодами и фруктами или сливочным маслом. Эти оладьи порадуют даже самых привередливых едоков своим ванильным или сливочным вкусом, что делает их идеальным выбором для выходного завтрака или уютного утреннего чаепития.

    Американская кухня, с которой связываются панкейки, отличается многообразием и влиянием многочисленных культур. Это отражает ее богатую историю и традиции:

    • Смешение кулинарных стилей из разных стран: итальянской, мексиканской и других.
    • Популяризация фастфуда: бургеров и хот-догов.
    • Традиционные блюда с домашним характером, такие как макароны с сыром и жареный цыпленок.
    • Обширный ассортимент десертов: от яблочных пирогов до капкейков.

    Американская кухня продолжает развиваться, соединяя новые ингредиенты и идеи, что делает ее поистине уникальной.

    Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Craftburger76.ru