Июль и август — это не только время отпусков, но и отличная возможность обеспечить себя свежей зеленью в сентябре. Поздний посев укропа и салата способен подарить изобилие витаминов, когда основные урожаи уже собраны, а разнообразие на рынках начинает угасать. Вооружившись необходимыми знаниями, дачники могут активно использовать возможности лета для получения второго урожая.
Преимущества позднего посева зелени
В последние дни июля и начале августа на грядках скрывается огромный потенциал. Укроп, подходит для позднего посева благодаря своей скороспелости и устойчивости к холодам. Салат также способен быстро принимать крепкую форму даже при коротком световом дне, что позволяет получить зелёные пучки за 30–45 дней, если следовать простым рекомендациям.
Сорта, которые стоит выбрать
Для успешного завершения сезона важно уделить внимание выбору сортов. В июле рекомендуется обратить внимание на позднеспелые нарезные укропы и кустовые салаты. Листовые сорта, помеченные как "устойчивые к стрелкованию" или "осенние", лучше всего подходят для позднего посева. Сильные и быстрые всходы позволят не только насладиться свежей зеленью, но и подготовить её для зимнего хранения — сушки или заморозки.
Правила подготовки почвы и посадки
Подготовка грунта — это ключ к успешному урожаю. Рыхление почвы на 15–18 см, добавление компоста или перегноя создаст необходимые условия для быстрого старта растений. Важным моментом остается полив — необходимо обильно очень полить грядки, особенно в жаркие дни. После посева, укрытие грядок лёгким спанбондом создаст оптимальный микроклимат, способствующий быстрому прорастанию семян.
Семена укропа нуждаются в особой подготовке — их следует замочить на сутки в тёплой воде. Они сеются на глубину 1–2 см, в то время как семена салата можно засыпать на 1 см. Уход за новыми растениями и их регулярный полив в утренние или вечерние часы будут добавлять шансов на хороший урожай.
Готовьтесь к сбору урожая уже к середине сентября, чтобы насладиться свежими зелёными салатами и укропом, одним из главных акцентов осеннего стола. Поздний посев — это не только возможность порадовать себя свежими витаминами, но и шанс продлить лето прямо на своем огороде!
