Вкусная рисовая каша с мясом и овощами в мультиварке

13 февраля 2026, 18:20

Рисовая каша с мясом, морковью, луком и разнообразными овощами, приготовленная в мультиварке, станет не только сытным, но и ароматным блюдом для всей семьи. Этот рецепт позволяет использовать различные виды мяса свинину, говядину или курицу и добавлять столько овощей, сколько душе угодно, включая сладкий перец, кабачок и помидоры.

Базовый рецепт

Необходимые ингредиенты:

  • Рис 2 стакана;
  • Мясо (свинина, говядина или курица) 300 г;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Овощи на выбор (стручковая фасоль, сладкий перец, кабачок, помидоры и др.) 200300 г;
  • Вода 3 стакана;
  • Растительное масло 12 ст. л.;
  • Соль, перец, специи по вкусу;
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения.

Этапы приготовления:

  • Подготовьте ингредиенты. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной терке. Промойте и нарежьте другие овощи на кусочки нужного размера.
  • В мультиварке разогрейте растительное масло, выбрав режим Выпечка на 20 минут. Обжаривайте лук в течение 5 минут.
  • Добавьте мясо, нарезанное средними кусочками. Продолжайте обжаривать ещё 10 минут.
  • К мясу добавьте морковь и остальные овощи, обжаривайте до завершения режима.
  • Засыпьте предварительно промытый рис, залейте горячей водой, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
  • Переключите мультиварку на режим Тушение и готовьте 50 минут под закрытой крышкой.
  • После окончания готовки дайте настояться несколько минут перед подачей, украсив блюдо измельчённой зеленью.

    • Полезные советы

    • Для рассыпчатой каши выбирайте длиннозерный рис, для более вязкой круглый.
    • Замочите рис на 2030 минут перед готовкой для более быстрого приготовления.
    • Используйте бульон вместо воды для более яркого вкуса.
    • Добавьте чеснок, специи или томатную пасту для нового уровня вкуса.
    • Подайте с свежими овощами, такими как огурцы или помидоры, для яркости.
    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Craftburger76.ru