Скоро загремит бой курантов, и пора задуматься о праздничном меню! Новый год на пороге, и на кухне уже кипит работа. Сложные блюда? Не переживайте! Интернет полон идей, и здесь собраны самые яркие варианты для «шубы», которые не оставят равнодушными ваших гостей.
Необычные рецепты для праздничного стола
Традиционная «селедка под шубой» отходит в прошлое, уступая место оригинальным идеям. Вот несколько интересных интерпретаций этого известного блюда:
1. Сельдь под шубой заливная от Марины Бахаревой
Необычная муссовая шубка превратит привычный салат в яркое кулинарное произведение искусства. Приготовление займет всего 35 минут, а дальше салат остынет в холодильнике, пока вы готовите другие блюда.
Ингредиенты:
- 350 г картофеля
- 2 луковицы
- 450 г сельди
- 50 г моркови
- 5 яиц
- Майонез по вкусу
- Укроп для украшения
Для заливки:
- 25 г быстрорастворимого желатина
- 100 мл воды
- 500 г вареной свеклы
- 200 г жирной сметаны
- 100 г майонеза
- Соль и горчица по вкусу
Сложите все ингредиенты слоями и залейте муссовой заливкой из свеклы и желатина.
2. Роллы «Сельдь под шубой» от Светланы С.
Современный подход к подаче — салат в виде роллов. Такой вариант точно привлечет внимание.
Ингредиенты:
- 100 г филе сельди
- 1 свекла
- 1 морковь
- 70 г твердого сыра
- 2 яйца
- 1 картофель
- 1 луковица
- 2 листа нори
- Майонез по вкусу
Приготовьте овощи, заверните их с сельдью в нори — и вот вам кулинарный шедевр!
3. Сельдь в бальном платье от Татьяны
Этот салат поражает своим оформлением — стильная подача запомнится всем гостям.
Ингредиенты:
- 1 сельдь
- 2 свеклы
- 3-4 моркови
- 3-4 картофелины
- 5 яиц
- 1 луковица
- 1 яблоко
- Зелень и майонез по вкусу
Следуйте рекомендациям Татьяны для создания этой красоты и не забудьте про домашний майонез!
Праздничная атмосфера с оригинальными подачами
Эти блюда не только разнообразят ваше меню, но и станут ярким акцентом на столе. Предложенные рецепты безопасно можно использовать как основу для творчества.
Вы также можете поделиться своими находками — и ваши идеи помогут создать уникальные шедевры в кулинарии!
