Куринные кармашки с сыром и овощами

Традиционное блюдо, которое подарит вкуснейшее сочетание нежного куриного мяса, ароматных овощей и расплавленного сыра!

Эти куриные кармашки порадуют своим хрустящим покрытием и насыщенным вкусом. Сохраните этот незамысловатый рецепт для своих кулинарных экспериментов.

Ингредиенты

• 330 г куриного филе (лучше бедра)
• 25 г репчатого лука
• 30 г твердого сыра
• 30 г овощей (идут черри и сладкий перец)
• 20 г панировочных сухарей (например, Панко)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Положите куриное филе и лук в блендер, добавьте щепотку соли и перца. Превратите их в однородный фарш, поделите его на две равные части.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень постелите силиконизированный пергамент.

3. Влажными руками сформируйте из фарша два прямоугольника. Натрите сыр и порежьте овощи. Выложите их на каждую порцию фарша, оставив по 1 см от краев.

4. Если овощи вам не по вкусу, можно заменить их на шампиньоны или обойтись без начинки все варианты будут вкусными.

5. Сложите фарш пополам, образуя треугольники, и тщательно прижмите края, чтобы кармашки не раскрылись во время запекания. Сверху аккуратно посыпьте панировочными сухарями.

6. Запекайте 35-40 минут, пока они не приобретут золотистую корочку.

7. Лучше всего подавать кармашки с салатом из свежих овощей это придаст блюду дополнительную свежесть.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!