Куриные крылышки в соусе Чили набирают популярность благодаря своему необычному вкусу и простоте приготовления. Это блюдо идеально подходит для дружеских встреч или семейного ужина, особенно в компании с нежным бэби-картофелем.
Кумин, или зира, — это пряность, способная преобразить любое блюдо. Она отлично сочетается с мясом, овощами и даже гарнирами. Сегодня мы приготовим куриные крылышки, подчеркивая их вкус с помощью зиры и сладкого соуса Чили.
Ингредиенты
- Куриные крылья — 650 гр.
- Сладкий соус Чили — 30 гр.
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Кумин (зира) — 0.5 ч. л.
- Мини-картофель — 550 гр.
- Кетчуп — 2 упаковки.
- Чеснок — 2 зубчика.
Как приготовить
Шаг 1: Разогреть духовку до 200°C. Мелко порезать чеснок. Крылья разделить пополам. В глубокой миске соединить крылья, чеснок, куркуму, кумин и сладкий соус Чили. Посолить, поперчить и добавить столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешать.
Шаг 2: Выложить куриные крылышки на противень и запекать в духовке 25-30 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому стоит следить за процессом.
Шаг 3: В кастрюле довести до кипения 1,5–2 литра воды с солью. Не очищая, поместить мини-картофель в кипящую воду и варить 15-20 минут до готовности. После этого слить воду.
Шаг 4: Готовый картофель слегка придавить ножом, чтобы он стал мягче. Подавать крылья с картошкой и кетчупом сразу после приготовления.
Приятного аппетита! Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
