Недавно на кухне появилась новая звездочка — особая тарелка, которая привнесла свежесть в привычные блюда. Конечно, суп в ней не уместится, но с другими угощениями теперь работа идет веселее. Ограничивая себя, не стоит забывать о правильном распределении белков, жиров и углеводов в пище, пишет источник.
Воскресенье снова радует рубрикой «Пожрать и поржать», и сегодня внимание привлекает мега-белковый рулет, которым сможет насладиться каждый, кто стремится к здоровому образу жизни. Итак, вот простой и универсальный рецепт, который легко адаптировать под свои предпочтения.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления рулета потребуется всего лишь:
- Пачка творога (180 г)
- Два яйца категории С1
- Начинка по вкусу: ветчина, карбонат, сыр (50-70 г)
Творог нужно тщательно смешать с яйцами с помощью блендера, и даже не стоит добавлять муку или соль — так будет вкуснее! Для выпекания рекомендуется использовать антипригарный коврик, чтобы избежать возможных проблем с прилипанием.
Процесс выпекания
На противень с ковриком равномерно распределяем полученное тесто. Выпекаем его в духовке при температуре 180 градусов от 20 до 30 минут. Главное — следить, чтобы тесто не подрумянилось слишком сильно, иначе оно будет ломким при сворачивании.
После того как основа готова, следует аккуратно вынуть лаваш, освободить его от коврика и посыпать сыром. На тесто выкладываем начинку и скручиваем рулет. Чтобы сыр идеально растаял, вернем рулет в духовку на дополнительные 10 минут.
Вкусно и полезно
Получившийся рулет не только вкусный, но и питательный, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом. А созданные из простых ингредиентов, такие блюда вполне доступны каждому. Приятного аппетита!
