Ресторан Александра Ежова, расположенный по адресу Пермская, 33, вновь обновил свое название, теперь он именуется «Эсквайр». Ранее, до прошлого года, заведение носило название «Гедонист».
Новый облик и концепция
«Гедонист», который в 2023 году открыл свои двери для гостей, предоставляет 75 посадочных мест и уникальную атмосферу с открытой кухней. Здесь подают блюда в стиле Mediterrasian — это оригинальное сочетание итальянской и японской кухни с авторским подходом.
Опыт шеф-повара
Александр Ежов, стоящий во главе данного заведения, имеет более чем 20-летний опыт на ресторанном рынке Перми. Он прославился как шеф-повар таких известных ресторанов высокой кухни, как Les Marches, La Bottega и Interview. Его мастерство и кулинарные инновации продолжают привлекать внимание гастрономов и ценителей качественной еды.
Изменения и ожидания
Смена названия на «Эсквайр» свидетельствует о стремлении ресторана не только сохранить, но и развить свои традиции, предлагая гостям что-то новое и интересное. Посетители могут рассчитывать на уникальные кулинарные впечатления и высокий уровень сервиса, сообщает канал.
