Забудьте об «Оливье»: этот салат-торт с морской капустой станет настоящим открытием для ваших гостей. Морская капуста, часто воспринимаемая как унылая еда, здесь раскрывается с новой стороны. Основанный на привычных ингредиентах, этот салат предлагает свежий, пикантный вкус и удивительную текстуру. А благодаря эффектной форме торта он станет настоящим украшением вашего стола. И самое главное — его просто готовить!
Ингредиенты для салата
- Консервированная или маринованная морская капуста — 1 банка (200-250 г).
- Средний картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Колбаса или ветчина — 150 г.
- Твердый сыр — 100 г.
- Одна небольшая луковица.
- Чеснок — 1-2 зубчика.
Приготовление
Начнем с маринования лука: нарезать его кубиками, добавить сахар, соль, уксус и воду, хорошо перемешать и оставить на 15 минут. Тем временем отварить картофель и яйца, нарезать их кубиками, натереть сыр, а колбасу порезать, пишет источник.
Теперь в одной миске смешать все ингредиенты: морскую капусту, маринованный лук (предварительно слив лишнюю жидкость), черный перец и измельченный чеснок. Заправить все майонезом и тщательно перемешать.
Чтобы создать эффектный салат-торт, стоит выкладывать ингредиенты слоями в глубоком контейнере. Каждый слой немного приминать и смазывать майонезом. Последовательность можно менять, но примерный вариант:
С помощью тарелки аккуратно перевернуть салат, убрав форму и пленку. Для лучшего вкуса оставьте на 1-2 часа в холодильнике перед подачей.
Советы по приготовлению
- Морскую капусту можно заменить крабовыми палочками для другого, но не менее вкусного варианта.
- Для украшения используйте свежую зелень или украшения из зеленого лука.
- Чтобы избежать избытка влаги, отожмите морскую капусту.
- При использовании магазинного майонеза добавьте немного горчицы или лимонного сока для улучшения вкуса.
Этот салат — не только вкусный, но и интересный эксперимент, позволяющий внести новизну в привычные блюда. Попробуйте его приготовить, и уверенно удивите своих гостей!
