Нежная творожная запеканка: простой рецепт для всей семьи

21 февраля 2026, 05:52

Творожная запеканка это классика, которая не оставит равнодушными не только детей, но и взрослых. Сегодня предлагается ознакомить вас с чудесным рецептом, который легко приготовить на любой кухне, сообщает канал.

Ингредиенты для приготовления

Для нашего десерта понадобятся:

  • Простокваша 1,5 литра
  • Сахар 1/3 стакана
  • Мука 200 граммов
  • Сливочное масло 180 граммов
  • Яйца 2 шт.
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Ванильный сахар 1/4 чайной ложки
  • Сахарная пудра для украшения
  • Свежие фрукты (клубника, апельсины, киви) по желанию для подачи

Подготовка и процесс выпекания

Для начала необходимо выделить густую часть простокваши. Для этого её следует аккуратно вылить в дуршлаг, предварительно застеленный марлей, сложенной в несколько слоёв, чтобы убрать лишнюю сыворотку. В результате должно получиться примерно 2 стакана густой массы. Если простоквашу не удаётся найти, вполне разрешено использовать белый йогурт, однако запеканка на основе простокваши получится более нежной и воздушной.

Теперь, когда все необходимые ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению:

  • Растопить сливочное масло в микроволновой печи.
  • В глубокой миске смешать растопленное масло с простоквашей, сахаром, ванильным сахаром, яйцами и содой.
  • Отдельно просеять муку и добавить её в основную массу, тщательно перемешивая до однородного состояния.
  • Подготовить форму для запекания, смазывая её оставшимся сливочным маслом и посыпая панировочными сухарями.
  • Перелить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 40 минут.

    • После завершения процесса выпекания, готовую запеканку можно украсить сахарной пудрой и свежими фруктами, такими как клубника, апельсины и киви. Приятного аппетита!

    Не забудьте поделиться в комментариях впечатлениями о вашем опыте с творожной запеканкой!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Craftburger76.ru