Индейка – это не только вкусный, но и полезный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и близких блюдом, полным аромата и сочности. Её мясо готовится быстро, а в сочетании с овощами создаёт настоящую кулинарную симфонию, сообщает Рецепты от 7dach.
Основные ингредиенты
- Индейка — 200 г
- Картофель, варёный — 2 шт.
- Капуста — 250 г
- Спаржевая фасоль — 100 г
- Томатный сок — 0,5 стакана
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Розмарин — веточка
- Растительное масло — по необходимости
Как приготовить
На разогретой сковороде обжарьте кусочки индейки с луком и натёртой морковью. Индейка готовится достаточно быстро, поэтому не стоит терять время. Если у вас уже есть варёный картофель, нарежьте его небольшими кусочками и добавьте в сковороду, вместе со спаржевой фасолью.
Молодую капусту нарежьте и также отправьте в сковороду. Влейте томатный сок и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и тушите до желаемой степени мягкости капусты и фасоли. Если вам нравится лёгкая хрустинка, готовьте около 10 минут.
Блюдо готово к подаче! Ваше овощное рагу с индейкой станет настоящим хитом на столе. Приятного аппетита!
