Легкий и освежающий салат из зеленой редьки с морковью

23 февраля 2026, 07:07

Свежие овощные салаты это не только отличное решение для холодного закуска, но и способ внести полезные элементы в каждый прием пищи. Один из самых интересных вариантов салат из зеленой редьки с морковью. Его хрустящая редька прекрасно сочетается с натуральной сладостью моркови, создавая удивительное сочетание вкусов, которое освежит и украсит наш повседневный рацион.

Как приготовить быстро и легко

Чтобы приготовить салат, особые навыки не нужны. Это блюдо не требует много времени и ингредиенты всегда под рукой.

Занимаемая время

Процесс приготовления займет всего 15 минут, что делает этот салат идеальным выбором для всех, кто ценит время и хочет побаловать себя вкусом.

Калорийное содержание

В 100 граммах этого салата всего 40-50 калорий. Это прекрасный вариант для тех, кто контролирует свою калорийность, но не готов отказываться от вкусных блюд.

Ингредиенты и пошаговая инструкция

Для приготовления вам понадобятся следующие компоненты:

  • 1 средняя зеленая редька
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу
  • Очистите редьку и морковь от кожуры. Если редька большая, разрежьте её на более мелкие части для удобства.
  • Нарежьте редьку и морковь тонкими полосками или натрите крупно. Для большей хрусткости можно нарезать соломкой.
  • Смешайте нарезанные овощи в миске, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
  • Салат готов к подаче! Его можно подать сразу или охладить в холодильнике на 10-15 минут, чтобы овощи напитались вкусом.

    • Полезные советы

    • Для более насыщенного вкуса можно добавить зелёный лук или чеснок.
    • Если хотите сделать салат более кремовым, замените оливковое масло на йогурт или сметану.
    • Экспериментируйте! Кусочки яблока добавят нежную кислинку и сладость.

    Польза ингредиентов

    • Зеленая редька богата клетчаткой, витаминами C и B. Она помогает очищению организма, улучшает обмен веществ и положительно влияет на состояние кожи.
    • Морковь содержит много бета-каротина, который полезен для зрения и кожи. Она также регулирует уровень сахара в крови и способствует лучшему пищеварению.

    Салат из зеленой редьки и моркови это не только легкий, но и питательный способ разнообразить ваше меню. Он станет отличным выбором для сторонников здорового питания, стремящихся поддерживать форму без лишних ограничений, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Craftburger76.ru