Салат 'Блондинка': любимец праздничного стола

Каждый год на новогоднем столе есть блюда, которые своеобразно становятся героями праздника. Салат 'Блондинка' один из таких. Он прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Приготовить его можно всего за 20 минут, в то время как скорострельность его поедания просто потрясает. Этот салат идеальный способ накормить семью, не тратя целое утро на кухне. Всего пара ингредиентов, а результат вас приятно удивит: салат засияет оттенками вкусов и обеспечит постоянное присутствие на вашем столе.

Ингредиенты

• 3 средних картофелины
• 3-4 плотных помидора
• 150 г вареной колбасы (например, 'Докторская')
• 100 г твердого сыра
• 1-2 зубчика чеснока
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление

Начните с жарки картофеля. Три картофелины следует нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Промойте нарезанный картофель до прозрачной воды и обсушите его бумажными полотенцами.

На разогретую сковороду влейте растительное масло слоем в 5-10 мм и обжаривайте картофель небольшими порциями до золотистого цвета, после чего выкладывайте на бумажное полотенце.

Теперь нарежьте 150 г колбасы соломкой и натрите 100 г сыра на крупной терке. Помидоры нарежьте четверть кольцами. Используйте кулинарное кольцо для сборки салата:

Снимите кольцо, дайте салату немного пропитаться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Полезные советы

• Не жарьте картофель слишком много, иначе он станет мягким. Обжарка до золотистого цвета залог успеха.
• Выбирайте плотные помидоры; водянистые могут испортить консистенцию салата.

Салат 'Блондинка' это яркий пример того, как с простых и привычных ингредиентов можно создать законодателя кулинарной моды. Благодарите тех, кто упомянет о нем за столом, ведь этот блюдо станет хитом вашего следующего застолья, пишет источник.